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普宁觅食攻略!一座人人都是美食家的城市,来了就不想走
作者:匿名2019-11-07 18:10:35

丁,我相信所有股东都听到了。

10月11日,梅山高速铁路正式开通,每天往返广州、深圳、梅州和潮汕44趟。路线图如下~

从广州出发只需4小时左右,票价只需230-240元(因为在试运行期间,将有5张折扣票,有些路线分别为6%、7.5%、8.5%和9%)

换句话说,我们可以沿着眉山高速铁路安排食物。我们以前也在汕头、潮州、梅州、大埔、南澳岛等沿线城市做过多次觅食(你可以在本文末尾看到链接)。

不久前,我们也刚去了普宁。在广州和深圳拍摄之前,普宁这个词经常出现。因为很多商店都是普宁人开的,并且制作他们的特色小吃,我们已经在普宁的米卷里拍了三次了。

(以前在广州和深圳吃过的普宁美食)

然而,这次旅行后,我们更深刻地意识到这种当地特色小吃必须在当地品尝。这都是新版本的船和新感觉的船。

所以,利用高铁和高铁,我们不妨和我们一起去普宁美食之旅。

从广州到普宁每天早上4: 15到20: 27有一趟高速列车,全程2小时15分钟,每趟160元。如果公共汽车票价相同,但需要5个小时。

当你到达普宁的时候,你也可以很方便地乘坐这辆老式三轮车。

这次我们在普宁只呆了几天,我们最大的感觉是,在去其他城市之前,我们必须列出吃什么,普宁我们必须列出不吃什么,因为那里确实有太多美味的食物。

这里的每个人都有自己谈论美食的方式。我们去了几次迪迪。只要我们和司机谈论美味的食物,司机就不停地说话。这里的人真心实意地喜欢食物。(迪迪,请给这些司机的大哥加薪!)

例如,这位大哥(从他的身材就知道他是一个食客)可以给我们安利所有的食物。他今年48岁。他过去常常一个人吃饭。现在只要他有空,他就会带着儿子去寻找美味的食物。

在普宁,第一个吃的当然是普宁的米饭卷。

这家商店叫做钓鱼线饭团。

但是,如果您通过导航搜索该名称,您将无法找到它。当你到达商店时,你会发现根本没有任何标志(根据店主的说法,甚至连名字都是在一个真正的卖佛者的帮助下被顾客取的)。

这次我们也是在司机带路后发现的。如果你去,你可以导航到流沙水产品批发市场,并在附近看到它。

这是在普宁开了32年的米卷店。起初,当我们看到没有标志时,我们想说如果有标志,生意会好得多,但是后来我们发现我们太担心了,因为商店一直都是满的,而且几乎总是满的。

米卷可以根据自己的需要添加材料。材料越多,价格越贵。富有是反复无常的,所以我们点了最贵的火柴,价格是30元。

普宁的米卷以多汁而闻名,所以在这里吃米卷是非常特别的,而且会配有勺子。

以前在广州和深圳吃过的普宁米粉卷非常不同。普宁米粉卷,在当地食用,有着非常浓郁的大蒜风味,并且全部混合在米粉卷中。

这种果汁有一种像鸟巢一样的粘稠味道,米卷的皮是蜡质的,非常有弹性,味道非常好。

只是在普宁吃了正宗的米卷之后,我们才发现我们在其他地方吃的大多数普宁米卷实际上只做了表面。

觅食技巧

店铺名称:钓鱼线米卷

地址:流沙水产品批发市场旁边

(请搜索流沙水产品批发市场进行导航)

营业时间:上午至中午(无具体时间)

电话:13923538555

虽然这家店不出名,但在普宁也是一家享有盛誉的路边豆腐店。10元要8元。

老板说这里和外面的豆腐干最大的区别是普宁的水质不同,豆腐会更美味。外面的豆腐不能这么嫩。

阿叔刚把干豆子放进锅里,就闻到了豆油的味道。豆腐干很脆,切的时候还能听到“咔嚓咔嚓”的声音(忍不住吞口水)。

令人惊讶的是,豆腐干的外层都是油炸的,直到油酥面团膨胀,而里面仍然是光滑柔软的。这两种味道很相配。内衬的光滑度就像是酿造出来的。

吃之前,先蘸一下葱花、大蒜和盐水制成的果汁。

干豆在当地食用时确实更脆、更嫩、更香。不知道是不是心理效应?~没关系~

觅食技巧

店铺名称:阿红煎普宁豆腐干

品味:7.4环境:7.4服务:7.4

地址:广信路鹏程烤鹅王政对面

电话:13288575789

营业时间:06: 30-22: 00

在去普宁的路上,司机告诉我们莲藕汤通常在晚上作为夜宵吃,所以我们经常在晚上打开它,但是这次我们运气更好,中午吃了它。

莲藕汤和猪混合在里面。老板非常直接。我们问他莲藕汤是否会因为最近猪肉价格上涨而涨价。他回答说,“不,只是少切肉。”

用骨头和莲藕煮的汤底本来应该很厚,但结果却是空的。

肉的味道只有一层底部的味道,其余的是莲藕的甜味。它非常透明,直接击中脾和肺!

莲藕摸起来很粘,尝起来很粉很甜。

猪肚很嫩,可以吃的内脏也很新鲜。甜味从汤底到猪的内脏都有,这让它喝起来非常舒服。

觅食技巧

店铺名称:宏发老板Xi路莲藕

品味:7.4环境:7.3服务:7.3

地址:南华路惠始街7号

电话:0663-2111677

营业时间:12: 00-01: 00

到达潮汕地区,没有理由不吃牛肉糜,没有理由不吃牛肉糜。

这一次我们选择了当地一家著名的牛肉面店,当我们到达这家店时,我们大吃一惊,因为汤锅真的很大!(大秋:像浴缸一样)

锅里是整块牛肉骨头,站在旁边可以闻到牛的香味。众所周知,潮汕人非常喜欢牛肉。这次我们意识到,基本上每个牛肉店都会在店门口写下新鲜牛肉的到达时间。

在这里,一个小镇上有五六个屠宰场,所以想来吃牛肉火锅的股东不必考虑哪个更好!闭上眼睛,选择一个,然后问肉什么时候供应。过去,你可以吃新鲜牛肉。这样好的配料味道不会很差。

汤尝起来甜而不浓,因为潮汕特色的小芹菜能化解油腻,比广州许多牛肉火锅餐馆的汤头要好。(请问,你们有小芹菜味的香水吗?我想送一瓶到大丘。

牛肉新鲜又嫩,每片都是粉红色的!这显示了主人的技能水平。

这里的面条也和我们以前吃的不同。吃之前体积庞大,这家人的面条都很年轻,很固体,真的有米香。

一个人在秋天吃了一整根腌牛肉...外层是盐水的甜味,里面的味道柔软而成熟。肉的甜味和香味恰到好处。

食虫植物...吃骨头

附言:应该注意的是,这家商店只在下午5点到凌晨3点营业,新鲜牛肉在合理的时间供应,即5点一次,10点一次。每个人都应该选择合适的时间去。

觅食技巧

商店名称:苦骨

品味:7.0环境:6.9服务:7.0

地址:体育西路明华体育馆旁

电话:13822021179

营业时间:17: 30-03: 30

第二天去的红阳以小吃闻名。司机告诉我们,“这里没有其他行业,只有小吃。”

每个司机可以说出几个红阳小吃。

许多小吃集中在小吃街,所以建议股东们早上去那里,更多的商店将在10点前开门。例如,司机给了我们安利一个奇怪的名字:老鼠又粘又圆,我们没有吃,因为我们迟到了。据说它更像濑粉,用鸭汤和鸡汤烹制而成。(每个人都可以帮我们吃饭。它只在9: 00到10: 00营业,售完了。)

这也是司机大哥安利给我们的美味佳肴。他说他在这里吃了40多年,几岁的时候就在那里吃了。当他还是个孩子的时候,他花5美分吃了一碗。然而,我们差点错过了那顿饭,因为我们迟到了。幸运的是,他们会在下午开门,所以我们必须在2: 30回来吃饭。

浆糊的外皮由特殊的外皮制成,汤的底部实际上是米汤。

配料非常充足。有春卷、一大块猪肚、鱿鱼、鸡蛋等。

汤底的咸味很浓,乍一看你会觉得咸,但后来你会觉得味道很微妙。果汁被粉末完全吸收后,就变得有点光滑可口了。

现在大约是早上6: 00到10: 00,下午2: 30到5: 00。商店开门的时候,会有很多人排队。每个人都可以尽快去。

觅食技巧:

商店名称:智明明

人均:17元

品味:7.7环境:7.3服务:7.5

地址:红阳镇东村(红阳电影院附近)

营业时间:06: 00-11: 00 14: 30-17: 30

电话:没有

这家商店坐不住人。与潮汕其他地区红阳牡蛎烤相比,相当于湿炸和干炸的区别。这里烤的牡蛎非常干。

加入店里做的调味汁(沙司辣椒),你可以和牡蛎一起吃。

它还含有多种成分,如甘薯粉,味道非常丰富。

牡蛎光滑柔软。鸡蛋油炸后,变得耐嚼可口。

觅食技巧:

店铺名称:ABIN牡蛎烘焙

人均:13元

品味:7.7环境:7.4服务:7.4

地址:红阳沿河西路(德安里至百里桥50米)

电话:没有

营业时间:09: 00-21: 00

这样的商店必须给所有股东安利。许多人来这里时会吃南瓜派。我们第一次在这个州看到小吃。感觉像薯片奥利奥。外面很脆,里面装满了糯米。

它的糖霜被加在表面,味道不会很甜。

这位女士说她已经在这里做南瓜派20多年了,现在她是红阳唯一一个做南瓜派的人。此外,如果你在店里吃我奶奶刚做的,那会更好吃。这里的南瓜派也可以打包带走。买你的东西很好。

觅食技巧

店铺名称:红阳正宗南瓜派

品味:7.4环境:7.4服务:7.4

地址:红阳镇白桥四街

电话:没有

营业时间:09: 00-21: 00

在这里,整条街都是暴饮暴食的街道。我们不能一路上吃所有美味的食物。老街上也有许多小吃。我们吃得太多了,没有拍照,比如青蟹、鱼粥、陆承庙和糖醋面条。只要向当地人问路就行了。每个人也可以帮助我们尝试它。

普宁这个地方真的进去了,出去太难了!我们不可能在几天内品尝到所有美味的食物。生活中,也总想留下一些遗憾,只是有能力下次再来~

你好,普宁的当地朋友,还有我们没有提到的美味佳肴,欢迎你继续在评论区添加!

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